مولتی فود ای تی پی ساینس

مواد معدنی و ویتامین های مولتی فود

ویتامین A

ویتامین آ یک ماده مغذی “ضروری” است، به این معنی که بدن ما نمی تواند آن را بسازد و باید در رژیم غذایی ما گنجانده شود. این ویتامین محلول در چربی است و در کبد ما به پروتئین متصل می شود تا زمانی که مورد نیاز باشد و به محل کمبود یا افزایش تقاضا منتقل شود.

پرو ویتامین A به عنوان کاروتنوئید در غذاها یافت می شود و تا حدودی به رتینول تبدیل می شود. بتاکاروتن، آلفاکاروتن و بتا کریپتوکسانتین رایج ترین کاروتنوئیدها هستند که بتاکاروتن به راحتی به رتینول تبدیل می شود. کاروتنوئیدها به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شوند.

لیکوپن، لوتئین و زآگزانتین کاروتنوئید هستند اما به ویتامین A تبدیل نمی شوند. آنها عملکردهای خاص خود را دارند و همچنین عوامل کوفاکتور مهمی برای تنظیم عملکرد آن هستند.

ویتامین A برای حفظ ایمنی، یکپارچگی و عملکرد تمام بافت های سطحی (اپیتلیال) ضروری است. حمایت از ایمنی، محافظت آنتی اکسیدانی، بازسازی و ترمیم برای؛

مزایای ویتامین آ

• پوست: سلول های پوست را دوباره پر می کند و چربی، منافذ و ایمنی را تنظیم می کند.
• دستگاه تنفسی: مخاط سالم و ایمنی مخاطی.
• روده: یکپارچگی دیواره روده، استرس اکسیداتیو ناشی از روده، فعال سازی سیستم ایمنی و محافظت.
• دستگاه تناسلی: حفظ یکپارچگی مخاط و تنظیم ایمنی مخاطی برای تولید مثل و باروری.
• مثانه: ایمنی و یکپارچگی مخاطی.
• گوش داخلی: از عفونت و التهاب آلرژیک، استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می کند.
• چشم: پوشش مخاطی سالم ملتحمه و افزایش دید در نور ضعیف (دید در شب).

ویتامین D2